Details
De Expobar Office is een automatische espressomachine met vier programmeerbare knoppen en één handmatige knop. De programmeerbaarheid is een absolute noviteit, zeker gezien de prijs. Hiermee kan elke gebruiker, ongeacht zijn niveau, met één druk op de knop een specifieke espresso bereiden. Net als de Pulser beschikt de Control over 360° draaibare stoom- en heetwatertubes, een commerciële verchroomde messing filterhouder en de nieuwe E61 groepskop. Een traditionele E61 hevelt heet water door het infusiecircuit om ervoor te zorgen dat het infuuswater altijd op temperatuur blijft. De Expobar vult dit aan met een holle pre-infusiekamer om de gemalen koffie te laten weken voor de infusie en de extractie te bevorderen. Hetzelfde geldt voor de binnenkant, met veiligheidsschakelaars, elektronische boilerregeling en commerciële componenten. Dit alles wil zeggen dat deze machine zowel van hoge kwaliteit als vooruitstrevend is.
Het gebruik van de bediening is heel eenvoudig. Je kunt handmatig zetten zoals bij elke andere warmtewisselaar, of op een van de vier geprogrammeerde volumeknoppen drukken om met één druk op de knop een vooraf ingestelde hoeveelheid water door de koffie te gieten. Een passief verwarmde kopjeswarmer houdt kopjes klaar voor het indicatielampje. Dankzij alle functies en het kleine oppervlak is Control ideaal voor elke barista of espressoboer, thuis of op kantoor.
Programmeerbare volumetrische doseerknoppen
De Expobar Office Control heeft een touchpad met 5 knoppen die de pomp activeert om je favoriete dranken te schenken. Vier van de knoppen zijn programmeerbaar volgens jouw voorkeuren en geven automatisch de gewenste hoeveelheid water af met één druk op de knop. Het apparaat heeft ook een automatische spoelcyclus voor het reinigen van de zeteenheid.
3-weg magneetventiel
Het 3-weg magneetventiel is een commerciële functie die de waterdruk op de koffie verlicht wanneer de zetschakelaar wordt uitgeschakeld. De functie is tweeledig: het droogt de koffie om druppelen te voorkomen en maakt het makkelijker om de koffie in één keer uit de filterhouder te halen. Het water wordt in de lekbak gedeponeerd.
Herontworpen E-61 montagekop
Een standaard E-61 unit hevelt constant water van de boiler naar de unit en terug, maar Expobar heeft de lat hoger gelegd door een pre-infusiekamer boven het douchescherm toe te voegen. Deze innovatieve toevoeging verdeelt het hete water gelijkmatig over de bodems voor een gelijkmatige verzadiging tijdens de pre-infusie en het hele productieproces.
Warmtewisselaar
De Office Control boiler met warmtewisselaar van 1,7 l heeft een interne kamer waarin het infuuswater wordt bewaard, terwijl de stoom in de omringende kamer wordt geïsoleerd, zodat ze niet met elkaar in contact komen. Dit ontwerp verwarmt het infuuswater en maakt gelijktijdig brouwen en stomen op elk moment mogelijk.
